Nuntă

Nuntă

Meniu 1

Tartine mixte (icre știucă , jambon)

Aperitive nuntă – Gustare rece
Coroană swaiter
Tartar de roșii cu legume și semințe de pin
Ciuperci cu mozzarella
Pate de ficat pui cu castraveți
Pastramă de vită cu ierburi
Tartine cu somon fummé
Telemea de oaie cu verdețuri
Babic și ghiudem
Măsline negre
Pește
Salău meuniere
Garnitură – buchet de legume sote

Sarmale
Cuib de sărmăluțe în foi de varză cu mamăliguță, ardei și smântână

Mixed grill
Mușchiuleț porc împănat cu bacon și usturoi
Pulpă de pui dezosată
Garnitură – cartofi cu rozmarin
Salată de varză albă și roșie
Pâine de casă franzelă albă și neagră

Fructe și alune

Nougat glace (din partea casei)

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandata de echipă Celebration Catering se plătește separat

Meniu 2

Aperitive nuntă – Gustare rece
Chifteluțe de pui
Roșii umplute cu Crem Bonjour
Rulou de suncă cu salată de crudități
Evantai de cașcaval normal și afumat
Ardei roșii cu salată de vinete
Salam vânătoresc (de căprioară și mistreț)
Sunculiță tărănească
Ceapă verde
Măsline negre

Pește
Salău Parisian cu sos de lămâie
Coșulet cu legume sote

Sarmale
Sărmăluțe în foi de varză cu mămăliguță, ardei și smăntână

Mixed grill
Cotlet de porc
Piept de pui
Cârnăciori oltenești
Cartofi tărănești
Salată de murături

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plătește separat.

Meniu 3

Tartine mixte (prosciutto, icre roșii)

Aperitive festive – Gustare internațională
Pate de pui cu ciuperci și castraveți murați
Salată grecească (salată verde, roșii, castraveți, feta, oregano, măsline)
Capresse (brânză, mozarella și roșii)
Canelloni cu somon (dovlecel fiert cu mascarpone și somon)
Vol–au–Vent (coșulețe umplute cu brânză, spanac și parmesan)
Ciuperci Gorgonzola
Crochete de pui cu susan și sos soia
Aumonieres (pachețele cu brânză de capră și bacon)

Pește
Somon grill
Garnitură – legume sote
Lemon Sherbet

Sarmale
Sarmale în foi de varză cu mămăliguță, ardei și smântână

Mixed grill
Frigarui asortate (pui, porc, bacon și legume )

Garnitură (cartofi copți și ciuperci sote )
Salată de murături (castraveți, gogoșari și conopidă )
Pâine de casă franzelă albă și neagră

Fructe și alune

Nougat Glace (din partea casei)

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plătește separat

Meniu 4

Tartine mixte (somon , anchoise)

Aperitive festive – Gustare orientală
Babakanouj Turcesc (salată de vinete coapte)
Labneh cu castraveți și usturoi (cremă de iaurt)
Sanclis (salată cu brânză și legume)
Taboule (salată cu pătrunjel și grâu)
Sambousek cu carne (pateuri umplute)
Sambousek cu brânză
Sambousek cu spanac
Arayess cu cașcaval și pui

Pește
Salău Nil
Garnitură – Coșuleț cu fasole verde sote

Lemon Sherbet

Sarmale

Sarmale în foi de varză cu mămăliguță, ardei și smântână

Mixed grill
Frigărui asortate (pui, berbecuț și legume)
Garnitură (cartofi copți și ciuperci sote)
Salată de murături (castraveți, gogoșari și conopidă)
Pâine de casă franzelă albă și neagră

Fructe și alune

Nougat glace (din partea casei)

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plătește separat.

Meniu 5

Aperitiv
Panna cotta de mazăre, cu somon afumat și caviar
Tartă de brânză cu jeleu de castravete și crevete marinat
Rulou de mușchiuleț de porc și pui, învelit în jambon afumat
Prajitură de carne cu roșii uscate și amestec de semințe
Aspic de rață confiată cu mousse de hrean
Cake duet porc și pui, în ganache din dovleac copt și crumble de jambon
Cake duet somon cu butterfish, în ganache de spanac, mousse de lămâie și salată de midie cu tentaculă de caracatiță
Rulou de legume marinate, măsline și micro plante

Pește
File de șalău în crustă de alune, sos de lămâie cu șofran, cartofi gratinați alături de legume Provence.

Tradițional
Sărmaluțe cu mămăligă aromată și bacon crocant, smântană și ardei iute

Friptură
Duet porc cu pui și brie, în mantie de jambon
Ceafă de porc coaptă în cuptor
Cartofi gratinați cu cascaval, piure de dovleac, sos de hribi și micro plante

Pâine
Franzelă albă și neagră

Veselă nu este inclusă în ofertă.

Inchirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plătește separat

Meniu 6

ANTREU

Diplomat de icre cu lime

Brânzeturi Quattro Formaggi în crustă de alune

Aspic de pui cu hrean

Ruladă de pui cu mușchi de porc la interior în mantie de jambon

Pandișpan cu cremă de brânză și somon fume

Parfait din ficat de pui cu mousse de caise

Pork cake cu mix de semință la cuptor și reducție de pomoddoro și ierburi aromatice

Frigăruie de măsline

Bastonașe de legume mix

PEȘTE

Salău la cuptor în crustă de migdale

Piure de mazare cu mentă și piure de morcov cu sweet chilli

Sos de citrice

SARMALE

Sarmale tradiționale cu bacon crunch, mămăliguță asezonată cu verdețuri, smântână și ardei chilli

FEL PRINCIPAL

Ceafă de porc la cuptor

Pulpă de pui la cuptor

Budincă de cartofi și sos pomodorro

Sos brun cu merișoare

Salată duo de varză roșie și albă

Tortul miresei 

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusă în ofertă.

Inchirerea unei locații recomandată de echipă Celebration Catering se plăteste separat

Meniu 7

ANTREU

Terină de pui cu fistic în mantie de morcov

Millefeuille de mousse de ton cu anchois

Terină de brânzeturi, brânză cheddar cu strugure în mantie de alune crunch

Balotinî de pui in mantie de migdale

Ruladă de curcan cu porc învelită în jambon

Panna Cotta de dovleac cu crumble de bacon și cremă de brânză

Pate din ficat de pui cu crunch de alune coapte

Ciuperci gratinate

Papiote de legume fresh mix

PEȘTE

Butterfish cu noisette de legume (cartofi, morcovi, dovlecei) pe pat de piure de sfeclă și sos lemon butter cu capere

SARMALE

Sarmaluțe duet (tradiționale și foi de viță) cu curcan și mămăliguță asezonată cu verdețuri, bacon crunch, smântană și ardei chilli

FEL PRINCIPAL

Ruladă de curcan cu merișoare la interior în mantie de jambon

Ruladă de porc cu ciuperci

Cartofi Dauphinoise

Sos de ciuperci

Salată mediteraneană

Tortul miresei 

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusa în ofertă.

Inchirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plăteste separat

Meniu 8

ANTREU

Gravlax de somon cu ou de prepeliță, caviar și foita de aur

Carpaccio de caracatiță

Parfait de fois gras pe cruton de pâine și dulceață de ceapă și smochine

Rulou Bresaola cu bastoane de legume, rucolla și scalii de parmesan

Ruladă de curcan cu rață confiată și brânză brie în mantie de sfeclă

Crevete Tempura în sos calypso

Sferă de brânzeturi cu strugure și nuci la interior în mantie de brânză cheddar și castravete

Frigăruie de măsline cu migdale

PEȘTE

Wellington de somon cu salău

Tagliatele proaspte și scalii de legume

Sos olandez

SARMALE

Sărmăluțe de curcan în foi de viță cu mămăliguță asezonată cu verdețuri, bacon crunch, smântână și ardei chilli

FEL PRINCIPAL

Surf & Turf (mușchi de vită cu crevete)

Piure de țelină, sparanghel și roșii cherry coapte

Sos demiglace

Tortul miresei

Pâine
Franzelă albă și neagră

Vesela nu este inclusă în ofertă.

Inchirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plătește separat

ACTIVI IN DOMENIU CATERING
de peste 12 ani
MENIURI PERSONALIZATE
pentru toate gusturile
SERVICII DE FOTOGRAFIERE
și înregistrare a evenimentului
DISPUNEM DE LOCATII PROPRII
pentru orice eveniment
PERSONAL SI ECHIPAMENT
necesar liniei de servire
ARANJAM & DECORAM
locatia

Pentru a primi o ofertă personalizată cu variante de prețuri și meniuri în funcție de cerințele tale,

SOLICITĂ ACUM O OFERTĂ.

0761 129 399

DESPRE NOI

Iti Oferim cele mai gustoase preparate Catering din Bucuresti si imprejurimi - aperitive calde sau reci, bufet suedez, platouri cu finger food, dulciuri si prajituri.

© Copyright Celebration Catering 2024. Creare site Desy.ro
butonwtp