Botez

Botez

Meniu 1

Gustari reci
Somon fume cu arpagic și lămâie
Minitarte cu ouă de prepeliță, cremă fină de brânză și icre roșii – 1 buc
Ciuperci umplute cu mozarella și roșie uscată – 1 buc
Minitarte cu pate din ficatei de pasare și gogosari murați – 1 buc
Crispy toast cu Camembert, strugure și nuci – 1 buc
Rulouri de vinete cu legume gratinate – 1 buc

Salad bar (150g)
Salată mediteraneană cu dressing de gorgonzola
Salată de vinete cu ardei copți
Stand oriental: labneh, humus cu snoubar, tabouleh, sanclis

Gustari calde (180g/100g/120g)
Cârnaciori picante
Ficăței înveliți în bacon
Scalopini de pui cu susan și sos de soya
Ruladă de vițel cu ficăței și ciuperci
Legume grill cu parmesan

Salată asortată

Peste (180g/150g)
File de păstrăv la grătar, cu sos de unt și lămâie
Rulouri de salău cu capere
Buchetele de legume, înăbușite în unt, la cuptor

Main – mixed grill (320g)
File de pui cu sos Tandoori
Rulouri de porc cu cașcaval și bacon
Frigărui aromate de berbecut

Garnituri (200g)
Cartofi cu rozmarin și ulei de măsline, la cuptor
Orez prajit în stil chinezesc
Ciuperci Pleurotus sotate, cu gorgonzola
Salată verde cu ierburi de Provence
Mix de murături

Desert – 50g
Miniprăjituri de casă asortate

Paine
Chifle albe, negre și cu semințe

Veselă nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plăteste separat

Meniu 2

Gustări reci
Crispy toast cu ton în ulei de măsline și lămâi – 1 buc
Minitarte cu salată de pui cu porumb / bărcuțe de ardei cu cremă fină de brânză cu verdețuri – 1 buc
Ciuperci Provensale umplute ficăței de pui – 1 buc
Minitarte cu cremă de somon și capere – 1 buc
Sambousek asortate (legume, spanac, brânză, carne) – 2 buc
Frigărui de bocconcini cu roșii cherry – 1 buc

Salad bar (150g)
Salată Celebration cu pui caramelizat
Salată de vinete cu ardei copți
Zacuscă de casă
Salată berlineză

Gustari calde (270g/120g)
Crispy chicken
Ficăței sote
Bulete de cașcaval, Camembert pane
Chifteluțe de vițel cu nuci și măsline
Ruladă de pui cu caise
Crochete de cartofi

Salată asortată

Peste (180g/150g)
File de păstrăv în unt cu migdale
Șalău cu sos gros de portocale
Orez oriental cu stafide și migdale

Main – mixed grill (320g)
Rulouri de pui a la Kiev
Frigărui de porc cu ardei gras roșu și sos picant de mango
Medalion din mușchi de vițel, servit cu sos gorgonzola

Garnituri (200g)
Cartofi țărănești cu ceapă și bacon
Brocolli pane serviți cu sos gros de smântână
Orez cu ciuperci proaspete
Salată verde cu ierburi de Provence
Mix de murături

Desert – 200g
Tort special Celebration, prezentat într-o formă deosebită – 100g
Minestrone de fructe fresh – 100g

Pâine
Chifle albe, negre și cu semințe

Veselă nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipa Celebration Catering se plătește separat.

Meniu 3

Fel I

Icre Diplomat

Brânzeturi Quattro Formaggi în crustă de alune

Aspic de pui cu hrean

Ruladă de pui cu mușchi de porc la interior în mantie de jambon

Pandișpan cu cremă de brânză și somon fume

Parfait de ficat de pui cu gem de caise deasupra

Cake porc cu mix de semințe la cuptor și reductive de pomoddoro și ierburi aromatice

Frigăruie de măsline

Bastonașe de legume mix

Fel II

Șalău la cuptor în crustă de migdale

Piure de mazăre cu mentă și piure de morcov cu sweet chilli

Sos de citrice

Fel III

Ceafă de porc la cuptor

Pulpă de pui la cuptor cu budincă de cartofi și sos pomodorro deasupra

Sos brun cu merișoare

Salată duo de varză roși și albă

Tort

Pâine
Chifle albe, negre și cu semințe

Veselă nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipă Celebration Catering se plătește separat.

Meniu 4

Fel I

Terină de pui cu fistic în mantie de morcov

Millefeuille cu mousse de ton și anchois

Terină de brânzeturi, brânză cheddar cu strugure în mantie de castravete

Balotina de pui în mantie de migdale

Ruladă de curcan cu porc învelită în jambon

Panna Cotta de dovleac cu crumbe de bacon și cremă cheese fresh

Pate ficat de pui cu crunch de alune coapte

Ciuperci gratinate

Papiote de legume fresh mix

Fel II

Butterfish cu noisette de legume (cartofi, morcovi, dovlecei), pe pat de piure de sfeclă și sos lemon butter cu capere

Fel III

Ruladă de curcan cu merișoare la interior în mantie de jambon

Ruladă de porc cu ciuperci

Ratatouille de legume cu un touch de piure de dovleac

Sos de ciuperci

Tort

Pâine
Chifle albe, negre și cu semințe

Veselă nu este inclusă în ofertă.

Închirerea unei locații recomandată de echipă Celebration Catering se plătește separate.

ACTIVI IN DOMENIU CATERING
de peste 12 ani
MENIURI PERSONALIZATE
pentru toate gusturile
SERVICII DE FOTOGRAFIERE
și înregistrare a evenimentului
DISPUNEM DE LOCATII PROPRII
pentru orice eveniment
PERSONAL SI ECHIPAMENT
necesar liniei de servire
ARANJAM & DECORAM
locatia

Pentru a primi o ofertă personalizată cu variante de prețuri și meniuri în funcție de cerințele tale,

SOLICITĂ ACUM O OFERTĂ.

0761 129 399

DESPRE NOI

Iti Oferim cele mai gustoase preparate Catering din Bucuresti si imprejurimi - aperitive calde sau reci, bufet suedez, platouri cu finger food, dulciuri si prajituri.

© Copyright Celebration Catering 2024. Creare site Desy.ro
butonwtp